Enfermería nefrológica · Consulta ERCA · Alimentación y autocuidado Alimentación en ERCA para cuidar el riñón sin vivir con miedo a comer La alimentación en la enfermedad renal crónica avanzada suele generar muchas dudas. El paciente escucha hablar de potasio, fósforo, sal, proteínas, líquidos y restricciones, pero no siempre sabe qué significa cada recomendación ni…